Thông số kỹ thuật
Model: TVM-MHCK-60
Điện áp: 220V/50-60Hz
Công suất tiêu thụ: 1100W
Công suất bơm: 20m3/h
Độ chân không tuyệt đối: ≤1kPa
Kích thước đường hàn: 600*10mm
Khoảng cách giữa 2 thanh hàn: 540mm
Khoảng không chứa đồ rộng nhất: 500*400*140mm (D*R*C)
Kích thước máy: 760*690*1000mm
Trọng lượng máy: 105kg
Thương hiệu : TVM
Bảo hành: 12 tháng
Máy hút chân không 60cm là sản phẩm được thiết kế cải tiến và tối ưu đến từng chi tiết, mang đến những ưu điểm vượt trội hơn hẳn dòng máy cũ và các sản phẩm khác trên thị trường. Các chủ doanh nghiệp kinh doanh thực phẩm, nhà hàng, khách sạn,… đang muốn tìm loại máy hút chân không chất lượng tốt thì không thể bỏ qua phiên bản này.
Thanh hàn kích thước chuẩn, thiết kế tràn viền cao cấp
Buồng hút máy được trang bị 2 thanh hàn lắp đối xứng với kích thước chuẩn 60cm, cách nhau 54cm nên có thể hút được cùng lúc 6 túi sản phẩm 20*30 và 2 túi kích thước 30*45.
Tấm chắn miệng hút chống bụi bẩn khi không sử dụng
Trên thành khoang buồng hút còn thiết kế thêm tấm chắn miệng hút với công dụng chống bụi bẩn hoặc nước lọt vào bên trong hệ thống dây điện và động cơ của máy. Đây cũng là điểm vượt trội chỉ có thể tìm thấy ở dòng máy ép chân không 60cm.
Nắp máy thiết kế mở cao, được gia cố chắc chắn
Nắp máy hút chân không cao cấp được làm bằng nhựa mica trong suốt giúp người dùng dễ quan sát và có thể điều chỉnh nhanh nếu hút chưa đạt chuẩn. Đặc biệt, thiết kế nắp mở cao hơn dòng máy thường, giúp bạn thao tác đưa sản phẩm vào và ra dễ dàng hơn.
Phía trên nắp máy được gia cố thêm thanh nẹp inox giúp tăng độ chắc chắn và giảm rung khi sử dụng. Hai thanh silicon bắt vít cố định, đảm bảo hàn miệng túi đúng vị trí, không xô lệch.
Đặc biệt, máy còn thiết kế thêm hệ thống trợ lực bằng piston giúp nâng hạ nắp máy dễ dàng. Một số loại máy hút chân không giá rẻ sử dụng hệ thống trợ lực bằng lò xo khiến việc nâng hạ nắp máy nặng nề và nếu không chú ý khi sử dụng có thể làm vỡ nắp.
Động cơ công suất cao, vận hành mạnh mẽ, ổn định
Bên trong thân máy gồm động cơ và hệ thống dây điện. Động cơ của máy ép chân không có công suất chuẩn 1,1kW (cao hơn dòng thường 900W), được quấn dây đồng mới 100%, đảm bảo máy vận hành tốt và ổn định, hút chân không tuyệt đối. Thêm vào đó, thiết kế hệ thống tản nhiệt giúp làm mát máy và tăng tuổi thọ cho động cơ.
Bảng điều khiển cơ thông minh, dễ sử dụng
Bảng điều khiển cơ rất phù hợp cho việc hút chân không các loại thực phẩm tươi, khô, hải sản có nước, rau củ và đặc biệt là chịu được thời tiết nồm ẩm ở Việt Nam. Nếu sau thời gian sử dụng các núm điều chỉnh cơ bị hỏng thì có thể thay thế dễ dàng. Trong khi đó, bảng điện tử sẽ nhanh hỏng hơn khi gặp thời tiết ẩm ướt hoặc bị nước trong thực phẩm chảy vào. Bất tiện hơn, nếu bảng điện tử bị hỏng thì gần như không thể sửa chữa hay thay thế được mà phải đổi máy mới hoàn toàn.
Bảng điều khiển có đầy đủ các tính năng gồm: đồng hồ đo áp suất, nút công tắc, nút dừng khẩn cấp, các núm chỉnh thời gian hút – hàn – làm mát đường hàn và núm chọn mức nhiệt hàn. Nhờ đó, việc sử dụng máy rất đơn giản, bạn chỉ cần cài đặt đầy đủ các tính năng trên là máy sẽ tự thực hiện và khi kết thúc sẽ tự động bật nắp máy.
Kiểu dáng gọn gàng, sản xuất với chất liệu cao cấp dày dặn
Máy được thiết kế dạng khối hộp đứng vuông vắn, giúp tiết kiệm được tối đa diện tích và thuận tiện khi sử dụng.
Mặc dù có trọng lượng khá lớn (105kg), nhưng bạn vẫn có thể di chuyển máy dễ dàng đến mọi vị trí phù hợp nhờ thiết kế chân bánh xe.Bánh xe được làm bằng cao su cứng có vòng bi chịu lực giúp cho việc di chuyển nhẹ nhàng hơn và cũng tăng độ bền hơn. Máy hút chân không giá rẻ cũng có chân bánh xe nhưng được làm từ nhựa nên di chuyển khá rít và nặng nề, tốn nhiều sức đẩy.
Khung thân máy được chế tạo hoàn toàn từ chất liệu inox cao cấp dày dặn, cứng cáp, chắc chắn và vô cùng sáng bóng. Chất liệu này có khả năng chống han gỉ tốt nên đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm tuyệt đối.
Có thể thấy, dòng máy ép chân không mới được thiết kế vượt trội đến từng bộ phận, từng chi tiết, mang đến một phiên bản tốt nhất trong các dòng máy hút chân không hiện nay. Các cơ sở chế biến, đóng gói, kinh doanh thực phẩm cần đến sự hỗ trợ của máy đóng gói chân không thực phẩm chuyên dụng thì dòng là 1 sự lựa chọn không thể bỏ qua.
Máy ép chân không 1 buồng phù hợp với những đơn vị nào?
Là một dòng máy đa năng có tính ứng dụng cao, có thể hút chân không và hàn miệng túi nhiều loại thực phẩm từ các đồ tươi sống như rau củ quả, thịt cá, hải sản,… đến các loại đồ khô như hoa quả sấy, các loại trà, hạt,… hay các loại linh kiện điện tử, thuốc men, đồ gia dụng,… chỉ cần có kích thước tương thích với buồng hút và thanh hàn.
Thực phẩm sau khi đóng gói hút chân không có thể bảo quản được lâu hơn gấp 3-5 lần so với cách đóng gói thông thường. Thêm nữa, túi thực phẩm được định hình chắc chắn, trông hấp dẫn và chuyên nghiệp hơn, đồng thời tiết kiệm không gian lưu trữ.
Với mức năng suất hút từ 2-6 túi/lần và thực hiện được 1-2 lần/phút, máy ép chân không sẽ đáp ứng tốt nhu cầu sử dụng của các nhà hàng, khách sạn, cơ sở sản xuất và chế biến thực phẩm quy mô trung bình, sản lượng đóng gói khoảng 120-720 túi/giờ.
Một số lưu ý khi sử dụng máy hút chân không thực phẩm công nghiệp
Để công việc hút chân không và đóng gói thực phẩm diễn ra thuận lợi cũng như đảm bảo độ ổn định và tuổi thọ cho máy, người dùng cần nắm rõ các lưu ý sau:
Đối với túi và thực phẩm cần hút chân không
Chọn kích cỡ túi phù hợp với sản phẩm cần hút và chiều dài thanh hàn.
Sơ chế thực phẩm và để ráo nước trước khi đóng gói để bảo quản được lâu hơn.
Không nên cho thực phẩm vừa đun sôi hay còn nóng vào túi để tránh thôi nhiễm chất độc từ túi vào thực phẩm.
Các sản phẩm có cạnh sắc nhọn nên bọc lại để khi hút xong không bị rách túi.
Không thực hiện hút chân không các đồ ăn có độ lỏng cao như cháo, nước súp,…
Hạn chế các loại thực phẩm vừa có nước và bụi mịn vì trong môi trường đó vi khuẩn vẫn có thể phát triển được.
Các loại thịt, cá chưa chế biến sau khi hút chân không có thể bảo quản cấp đông như bình thường.
Đối với máy đóng gói chân không thực phẩm
Giữ khoang hút khô ráo và sạch sẽ trong suốt quá trình thực hiện hút chân không.
Miệng túi dính nước sẽ không đóng gói được kín và không khí sẽ lọt vào làm hư hỏng thực phẩm.
Không để máy hoạt động liên tục, cứ mỗi 30 phút cần cho máy nghỉ khoảng 3-5 phút.
Kiểm tra khe hút thường xuyên, nếu có thực phẩm bị dính vào thì lấy ra luôn, để lâu sẽ gây mất vệ sinh và cản trở hoạt động của máy.
Thường xuyên vệ sinh để máy luôn sạch sẽ và không bị han gỉ và bền bỉ hơn.
Kiểm tra, bảo dưỡng định kỳ theo khuyến cáo của nhà sản xuất.
GỌI NGAY HOTLINE 0888 39 28 29 ĐỂ ĐƯỢC TƯ VẤN VÀ HỖ TRỢ
QUÝ KHÁCH CHỈ CẦN NÓI Ý TƯỞNG - TÂN VIỆT MỸ SẼ SẢN XUẤT THEO YÊU CẦU
