Thông số kỹ thuật:
- Model: TH 8K
- Chất liệu: Inox cao cấp 201
- Công suất: 8 Kw
- Điện áp : 380v/220v
- Thời gian: 50 – 60 Phút/mẻ
- Năng suất: 35- 45 Kg giò/mẻ ( nấu cơm 20-24 kg gạo/mẻ)
- Kích thước khay: 40×60 cm
- Dạng khay: Khay phẳng hoặc khay lỗ
- Kích thước: 710 x 1270 x 660mm
- Trọng lượng: 50 Kg
- Nhiệt độ : 0 – 100⁰C
- Bảo hành: 12 tháng
- Chức năng: hấp giò chả, hấp cơm, hấp hải sản, bánh bao…
Tủ nấu cơm 8 khay – Giải pháp nấu hấp nhanh chóng, tiện lợi
Công việc nấu cơm và hấp các loại thực phẩm của các quán ăn, nhà hàng sẽ trở lên đơn giản, hiệu quả hơn bao giờ hết với tủ nấu cơm 8 khay được tích hợp nhiều tiện ích đặc biệt.
Nấu hấp đa năng nhiều loại thực phẩm khác nhau
Ngoài chức năng chính nấu cơm, tủ nấu cơm còn được biết đến là một sản phẩm đa năng, có thể tận dụng để nấu hấp nhiều loại thực phẩm như giò chả, xúc xích, rau củ, hải sản, gà vịt, bánh bao,… ở các mức nhiệt và thời gian khác nhau.
Phù hợp đáp ứng nhu cầu sản lượng của các cơ sở nhỏ lẻ
Được trang bị 8 khay nấu hấp sâu lòng dày dặn, chiếc tủ này có thể chứa được một lượng thực phẩm không nhỏ chỉ trong một lần nấu.
NĂNG SUẤT TỦ NẤU CƠM 8 KHAY |
NĂNG SUẤT TỦ NẤU CƠM 8 KHAY | ||||
Món ăn | Cơm | Giò chả | Gà | Bánh bao |
Năng suất | 24-28kg gạo/mẻ (3-3,5kg/khay) 192 suất ăn/1 lần nấu | 48kg giò/mẻ (12kg/khay) Hấp giò chả cần rút bớt 1 nửa số khay/tủ | 32-40 con/mẻ (8-10 con/khay) Hấp gà cần rút bớt 1 nửa số khay/tủ | 96-120 bánh/mẻ (12-15 bánh/khay) |
Thời gian | 45 – 60 phút/mẻ | 55-65 phút/mẻ | 45 – 60 phút | 10 – 15 phút |
Sở hữu mức năng suất nấu hấp thực phẩm vừa phải, tủ nấu cơm công nghiệp 8 khay chính là sự lựa chọn thích hợp cho các quán ăn, nhà hàng quy mô nhỏ và vừa.
Lưu ý:
- Một ngày, tủ có thể nấu từ 1-4 lần tùy theo nhu cầu của đơn vị sử dụng.
- Để chất lượng cơm thơm ngon đạt chuẩn, người dùng chỉ nên nấu tối đa 3 kg gạo/khay.
- Trong trường hợp nấu cơm làm rượu, tủ hoàn toàn có thể nấu tối đa 3.5kg gạo/khay.
Tiết kiệm thời gian, công sức nấu hấp cho người dùng
Nếu như sử dụng các phương pháp truyền thống trước đây, bạn sẽ phải mất nhiều giờ đồng hồ để có thể nấu chín được 28kg gạo hay hấp được 40 con gà. Thay vào đó, sử dụng tủ nấu cơm 8 khay thì chỉ trong khoảng thời gian ngắn 45 – 60 phút, bạn đã có thể nấu hấp được số lượng lớn thực phẩm như vậy.
Ngoài ra, tủ vận hành hoàn toàn tự động chỉ với một vài thao tác đơn giản, không mất nhiều công sức canh chừng như cách nấu hấp thực phẩm bằng nồi gang, bếp than, bếp củi.
Thành phẩm chín đều chất lượng, không khô nhão
Tương tự, khi nấu hấp cơm và thực phẩm bằng các cách truyền thống thì chất lượng thành phẩm sẽ không được đồng đều, rất dễ bị khô cháy nếu không canh chừng cẩn thận. Trong khi đó, tủ nấu cơm dùng với 8 khay chứa được bố trí khoa học khoảng cách 8,5cm sẽ giúp hơi nhiệt lan tỏa đều khắp khoang tủ, làm chín đều nhanh chóng các mặt của thực phẩm.
Ưu điểm nổi bật của tủ nấu cơm 8 khay :
Tủ nấu cơm dùng gas 8 khay được Tân Việt Mỹ trực tiếp nghiên cứu và sản xuất dựa trên nhu cầu thực tế của người dùng. Do đó, mỗi chi tiết của tủ đều sở hữu chức năng riêng và được tối ưu thiết kế để đem lại cho người dùng hiệu quả sử dụng cao nhất.
Thiết kế thành tủ cấu tạo 3 lớp, cách nhiệt hiệu quả cao
Nhiệt từ tủ nấu cơm sẽ được giữ lại gần như nguyên vẹn nhờ thiết kế thành tủ dày dặn, chắc chắn gồm: 2 lớp inox 304 và 1 lớp foam cách nhiệt ở giữa. Thiết kế này vừa giúp tủ đẩy nhanh quá trình nấu chín thực phẩm, tiết kiệm nhiên liệu, vừa đảm bảo an toàn, dù vô tình chạm phải khi tủ đang hoạt động cũng không bị bỏng.
Buồng đốt gia nhiệt nhanh chóng, tiết kiệm nhiên liệu hiệu quả
Tủ được trang bị hệ thống buồng đốt với khả năng gia nhiệt nhanh đều trong thời gian ngắn, giúp người dùng tiết kiệm lượng lớn thời gian so với các cách nấu thủ công. Mỗi lần nấu, tủ sẽ chỉ mất từ 45 – 60 phút để đem lại thành phẩm cơm chín dẻo, thơm ngon, không khô nhão.
Cấp xả nước vào khoang tủ tự động với phao cấp nước
Phao cấp nước được lắp đặt ngay dưới đáy khoang tủ giúp tự động điều chỉnh và duy trì mực nước ổn định. Khi mực nước xuống thấp hơn so với mức cho phép, phao sẽ tự động mở van và cung cấp nước để đảm bảo tủ hoạt động ổn định. Ngược lại, khi mực nước đã đạt ngưỡng tiêu chuẩn, phao sẽ tự động khóa van để nước không tràn ra khỏi khoang.
Chất liệu cao cấp, độ bền lên tới hàng chục năm
Trong quá trình đun nấu, tủ sẽ phải thường xuyên tiếp xúc với nước, thực phẩm ở điều kiện nhiệt độ cao. Chính vì vậy, Tân Việt Mỹ đã đặc biệt chế tạo tủ nấu cơm được làm hoàn toàn bằng chất liệu inox 304 – chất liệu inox cao cấp hàng đầu chuyên dùng trong sản xuất các loại máy móc thực phẩm công nghiệp.
Khi được làm từ chất liệu này, tủ nấu cơm 8 khay sẽ luôn sáng bóng như mới, không han gỉ, bền bỉ tới hàng chục năm và đặc biệt, các vấn đề về an toàn vệ sinh thực phẩm sẽ được đảm bảo hoàn toàn giúp người dùng tự tin sử dụng.
Thiết kế tối ưu, hoàn hảo trong từng chi tiết
Bên cạnh đó, tủ nấu cơm 8 khay còn đượcTân Việt Mỹ chú trọng thiết kế tối ưu từng chi tiết nhỏ nhất, chất lượng vượt trội hơn hẳn các dòng tủ giá rẻ ngoài thị trường:
